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第二天肖林醒来的时候，宿醉未消头疼欲裂，昨天酒桌上的事情全都模模糊糊，丝毫不记得自己向邵菊说过的豪言壮语。
晌午的时候，肖林和李叔白一起来到议事厅，在大门前遇到了邵菊。肖林虽然在肚子里腹诽不已，面子上却显得规规矩矩，一口一个“邵姑娘”叫着。
邵菊却柳眉倒竖，咬牙切齿，一副与肖林不共戴天的模样，好像有什么深仇大恨，要不是旁边有李叔白等人拉着，说不定真会掏出枪把肖林干掉。
“哎，真倒霉！不知道哪又得罪了这个疯女人。”
好不容易脱身，肖林无奈地向李叔白抱怨着，完全想不起来昨天发生了什么，只记得邵菊一枪打飞了他的大猪蹄。
“是啊，是啊，女人的确很奇怪，很麻烦的！”
李叔白连连点头深表同情，昨天肖林一直被邵菊欺负，最多也就是说了几句悄悄话，却引得河东狮吼，几乎老拳相向，做男人，实在是不容易！
两个人说着话走进了大厅，邵得彪正在这里等着他们。
邵得彪见到他们以后，拿出了一份精心准备的燕山三日游攻略，安排肖林陪着李叔白去春游。然后又和肖林谈起了天津的买卖生意，最后说明了砦子里的安排，让肖林去天津的馒头铺子主事，想方设法尽力把买卖做好，为山砦解忧。
乔老板并黑子和王铁胆等人，都留在天津由肖林统领，剩下的不足人手，在老营里挑选补齐，这次和肖林一起赶往天津。邵得彪又答应，天津方面半年内的收入，全部留下用作经营发展，算是砦子里对肖林经商的最大支持，至于开饭馆的现款本钱，砦子里是一毛钱都没有，全部由天津自筹资金解决。
几天后，肖林和李叔白带领着老营里挑出来的二十几个人，又回到了天津的馒头铺子。
肖林正在砦子呆的无聊，突然接到了去天津主事的命令，不由得喜出望外。两世为人，从幼儿园里到社会上，一直都是被别人管着，此刻摇身一变，成了牛头冲驻津办事处主任，也算是手握实权的中层领导，一时之间颇有些小得意。
前些日子，花在公子馒头上的一番心血总算没有白费，虽然牛头冲只是一家民营企业（还是从事特种行业，随时会遭到打击取缔的三无企业），但自己这回终于成了管人的人，总算也是进步了。踌躇满志之余，肖林一路上都在反复盘算着生意经，打算来个新官上任三把火，尽快干出点名堂给大家看看。
一行人来到天津后，将邵得彪的手谕交给了乔老板，大家全都是熟人，两下里简单交接了一下，肖林就正式走马上任，成了牛头冲在天津的主事。
乔老板突然之间多了个顶头上司，一时摸不准肖林的心意脾气，就主动把手里的账目财务都交了出来，肖林却耐不得麻烦，把将这套东西又甩回乔老板管着，自己只做个甩手掌柜。日常管理工作太琐碎了，肖林对此毫无兴趣，一把手，管的都是一个大方向嘛。
当然，铺子里还有一个人的地位身份非常特殊，那就是李二公子李叔白，李叔白虽然没有入伙落草，但却是邵得彪等人的四弟，这段时间又一直和土匪们混在一起，时间长了，黑子等人早把他当成了自己人。
公子馒头仍然非常火爆，柜台前总是排着长长的队伍，一笼馒头蒸出来，过不了一会儿就卖完了。马大姨这伙子加盟的也都生意兴隆，天天嚷嚷着让乔老板多批给他们一些馒头，铺子里却人手不足，忙的焦头烂额，根本满足不了这个要求。
这次牛头冲足足来了二十多人，这个问题眼看着就要得到解决，乔老板是既高兴又担心，高兴的是铺子里有了足够的人手可以使用，担心的是一下子来的人太多，这么多人要吃要喝，每天的开销也是一笔可观的数字。
肖林却一点不担心人员成本的问题，他还有太多的招数没有用出来呢，经过几天的准备和试验，肖林要踢出他上任的头一脚了。
这天上午，鸡肠子胡同一带的棚户们，都聚在了馒头铺子的小院里，听乔老板说，今天请大家来开会，那就是要请大家来发财，又有新的买卖营生要让大家“加盟”了，这帮子棚户可都是亲眼看到了，那些加盟公子馒头的全都赚到了钱，乔老板这一通知，呼呼啦啦一下子来了近百人。
小院里满满当当聚满了街坊，男人们彼此打个招呼以后，就默默地端起烟袋吸着，女人们既然凑到了一起，早就已经开起了小会。
“王大娘呀，其实也不用再弄什么新买卖了，只要每天能多给我一些公子馒头就行了。”
马大姨一边打量着厨房门口摆着的家伙事，一边向铺子新来的王大娘说着话，王大娘是乔老板的兴隆县老乡，刚来天津卫时间不长，也在铺子里帮工。
“她大姨呀，您就瞧好吧，这个新买卖呀，保管赚钱！你们家老大不是在家闲着吗？让他来干这个得了，你们家呀，再都不会缺钱啦！”
以前在牛头冲的时候，王大娘就是著名的碎嘴老太太，现在到了天津卫，她立刻就和马大姨这伙街坊们熟络起来，没事就在一起唠嗑些家长里短，对胡同里各家各户的情况已经很熟悉了。
另一个街坊王二嫂也是有名的包打听：“呵！这到底是个什么买卖呀？看你们一个个都神头鬼脸的，能不能先告诉我呀。”
“呦！这我可不能告诉您。”
王大娘有心卖个关子不说，却又忍不住透了点风出来：“反正呀，是您没吃过的稀罕物，保管是个好营生！”
马大姨一脸好奇的样子，笑眯眯的接着套问道：“这么说，这个营生还是卖吃食的？”
“当然是卖吃食喽，这可是我们肖掌柜的祖传手艺，又香又酥又可口，可把全天津的煎饼。。。。”
王大娘只顾着卖弄，却险些说走了嘴，连忙把话头生生拽了回来：“你看，我们肖掌柜的来了，听他一讲呀，你就全明白了。”
从堂屋走出的一群人当中，肖林显得非常扎眼，因为他手里推着一辆小车，小车上支着油锅铁板，还插着一面明黄色的三角旗子，旗子上面有个憨头憨脑的尿布娃娃，看上去不像个公子，倒像是个玩尿泥的臭小子。旁边还绣着几个行楷大字——公子煎饼果子。
这几个字是李叔白的手笔，至于那个憨态可掬的小破孩形象，就是肖林从旧时空里盗版来的，上次他把画稿交给乔老板以后，就把这件事忘在了脑后，乔老板却是做老了生意的主儿，一眼就看出了其中的妙处，当下找高手精心修改画好，然后和公子馒头的招牌配在一起，现在打出来，看到的人立刻眼前一亮。
街坊们纷纷凑上去看稀奇，马大姨用指尖来回抚着旗子上的尿布娃娃，满脸都是喜爱的神情：“呦！这娃娃可真招人疼，可是李二公子小时候的样子？”
王大娘早快嘴接道：“那敢情！咱们卖的可是公子煎饼果子，招牌上绣的当然是李二公子啦！”
“到底贵人家的公子，就是不一样，看这白白胖胖的小屁股。。。。。。真好，真喜庆！”
李叔白在一旁满头黑线，马大姨却自顾砸吧着嘴感叹着，突然又拔脚往外走：“等我这就取针线去，我也也描着绣上一个，给摊子上一挂，保管能多卖上二斤馒头！”
“马大姨，您慢点，先别走，给您都预备好了。”
肖林连忙叫住了马大姨：“这个娃娃呀，可不是李二公子，这就是一个卡通形象，是咱们的商标。。。。。。嗯，就是个洋画娃娃，这，是个logo，标志。。。。。。”
李叔白见到大家都把这个尿布娃娃认做自己，也赶紧帮忙解释着：“对，对，对，这可不是我啊，这是画出来的。咱们的招牌不是公子馒头吗？这个娃娃就是个代表。”
乔老板那边早给加盟公子馒头的街坊们发着小旗，样式和公子煎饼果子一模一样，只是那几个字改成了公子馒头。这些旗子是按肖林的意思统一制作的，精致漂亮，鲜艳夺目，马大姨举在手里，整个人都显得精神了几分。
“街坊邻居，老少爷们，今天把大家请来，是有事要和大家商量。”